15% da população mundial sofrem de fome crônica

Quase um bilhão de pessoas vão dormir com fome toda noite. Em um mundo onde a produção de alimentos cresce exponencialmente e é considerada suficiente para nutrir todos os habitantes do planeta, esse é o número que consta do Informe Mundial sobre Desastres da Federação Internacional da Cruz Vermelha e do Crescente Vermelho, lançado ontem. 

Em 2010, 925 milhões sofreram de fome crônica no mundo, segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que fazem parte do estudo.

O relatório afirma que "a humanidade está retrocedendo quanto à segurança alimentar dos pobres e em relação à ‘obesidade epidêmica’ dos ricos." A pesquisa revela também que 180 milhões de crianças menores de cinco anos sofrem de desnutrição e retardo no crescimento e cerca de 55 milhões estão gravemente desnutridas. Aproximadamente, 9 milhões de crianças morrem antes de completar 5 anos.

Isso significa que 15% da população mundial vão dormir com fome. E é um dado muito importante a ser pensado, já que a produção mundial de alimentos só cresce, como o Razão Social mostrou na reportagem de capa do dia 6 de setembro. O uso de agrotóxicos tem sido feito de forma massiva e o argumento do agronegócio é a necessidade de produzir mais, para alimentar os 7 bilhões de habitantes do planeta. Mas esse alimento, pelo visto, não tem chegado onde seria mais necessário. Produção não tem significado redução da fome.

Além disso, os preços dos alimentos no segundo semestre de 2010 subiu 30% e 10 milhões de hectares, segundo o estudo, são perdidos a cada ano por causa da seca. Estima-se em 30% a perda anual de sobras de alimentos no mundo. E há ainda desigualdade entre os sexos: cerca de 60% das pessoas desnutridas são mulheres e, e em alguns países, as meninas têm 10 vezes mais probabilidades que os meninos de morrerem de desnutrição e enfermidades infantis previsíveis.

Por fim, as questões alimentares não atingem só aos pobres. No mundo, há 1,5 bilhões de pessoas com sobrepeso, e 27% da população dos Estados Unidos é obesa. A obesidade, ainda de acordo com o relatório da Cruz Vermelha Internacional, é uma epidemia no mundo rico e se propaga a países de baixa e média rendas, onde cada vez mais pessoas comem alimentos processados, grande parte deles importados.

O secretário-geral da Federação Internacional da Cruz Vermelha e do Crescente Vermelho, Bekele Geleta, ressaltou, no lançamento do estudo, que o problema da desnutrição e da segurança alimentar vai além da simples carência de alimentos, considerando que tem muito mais a ver com a falta de acesso aos alimentos. Pobreza tem a ver, segundo ele, com desigualdade, efeitos das mudanças climáticas na agricultura de pequena escala, a especulação de ‘mercado de futuros’ de produtos alimentícios e alto custo de produtos agrícolas, como fertilizantes.

A conclusão do relatório é que o mundo enfrenta uma grave crise alimentar, talvez a pior já vista, já que se produzem alimentos suficientes para alimentar a todos sem que isso ocorra. A transformação dos alimentos em produtos comercias violou o direito universal fundamental a uma alimentação nutritiva e suficiente.